シナモンケーキは伝統的なスタイルのグルメデザートで、多くの地域で見かけることができます。 最近では、上海の南ゲートのシナモンケーキは、また、ネットワークの有名人になっている、多くの人々が購入するために並んだだけでなく、需要が高い、一度食べた後、または正直に自宅で行うには、長い行列ブラインドトスに行きませんでした。

シナモンケーキは、シナモンで有名ですが、シナモンケーキのスタイルはカラフルで、様々な味があります。シナモンケーキは、もち米粉、砂糖、純粋な天然シナモンを原料として作られたお菓子です。 長い歴史を持ち、香り高く、美味しく、簡単に作ることができ、様々な美味しさの条件を満たすために、様々な方法で作られています。

一般的に使用されている食品は、通常の人々はしばしば食品を見ることができますに属している、生産の相対的な性質は非常に単純であり、キンモクセイ北部地域は、主にキンモクセイを植え、香りが厚い、さわやかな、この種のキンモクセイでキンモクセイのケーキを作った、香りがより長いですが、ソフトに加えて、一口を食べると、また、強いキンモクセイの香りを持っている、一枚を食べると、一日中香りを保持します。 シナモンケーキの作り方が気になりますか? ぜひ読んでみてください。

薯餅

シナモンケーキ

必要な食料

もち米粉90g、もち米粉(米粉)270g、上白糖(微糖)75g、温かい沸騰したお湯160g、フレッシュシナモン少量、シュガーシナモン大さじ1。

製造工程】です。

1、誰もが食品を準備する瞬間に使用される準備ができている、もち米粉は米粉であり、私は事前に新鮮なシナモンの少量を準備し、砂糖シナモンの1スプーンは、一般的に特別なツールを使用してシナモンケーキをスチームする準備ができて、私はケージの引き出しに加えて8インチのムース型を使用しますが、人々はまた、シフォンケーキ型を使用することができます。 すぐにケージの引き出しに入れることもできますし、ケージの引き出しにケージクロスパッドを入れておくこともできますし、言葉の量が多いと感じる場合は、6インチの型をつけて減らすこともできます。

2、もち米粉、もち米粉、砂糖を小さなボウルに入れ、3種類の食品を混ぜ合わせます。グラニュー糖の代わりに白砂糖を使うこともでき、ふるいにかけるとより便利です。そして、温かい熱湯を粉に注ぎ、混ぜながら水を注ぐと、粉が混ざり、よく混ざります。

3、良質の小麦粉と混ぜて言葉の塊があれば、もう一度よく転がし、手でほぐして、すべて粉と呼ばれるようにします。 実際に操作する際は、使い捨てのゴム手袋を忘れずに着用してください。

4：20メッシュのサイコロで生地をふるい、微粉末にする。 このステップは少し手間がかかるので、徐々に注意を払い、粉をふるいにかけた後にだけ、シナモンケーキを蒸すと、よりソフトでふわっとした食感になる。

5: ふるいにかけた小麦粉を小さなスプーンで型に入れる。 あるいは、すぐに型に流し込み、スクレーパーを使って上面を滑らかにする。力を入れなくてもいいことに注意しながら、優しく。

6、鍋に冷たい水を追加し、ケージの引き出しの後に蒸気車の沸騰に赤に行く、調理の3分後に赤に行く、金型をダウンさせるために外蓋を開き、燃焼する必要はありませんに注意を払い、再び蒸気13分上下に蓋の外にしっかりとカバーし、熱から削除します。 私は型の高さと幅の比率が5cmのものを使用しましたが、型が4cm以下の場合は、時間を短縮して12分蒸してください。

7、シナモンケーキを蒸し焼きにし、脇に置いて冷やして放熱させる。 うまく切れないのが心配なら、綿糸で印をつけておくときれいに切れる。 ラミネートノズルにシュガーシナモンを入れて、切ったシナモンケーキの上に絞り、少量のフレッシュシナモンを振りかけてデザインを飾る。 蒸したシナモンケーキは柔らかくておいしいですが、食べ残した場合は、乾燥したひび割れを吹かないように、すぐに密閉して保管します。

桂花馬蹄糕

ヒント】です。

1、シナモンケーキの方法は簡単ですが、ふるいのために多くの人々が忍耐を持っていない、男はまた、このステップは省略できないことを覚えておく必要があります、あなたは厚いサイコロを使用することができますが、また省略することはできません。

2、シナモンケーキカットの場合は、多くの人々は、完成品がより美しく、寛大なように、早期のカットの場合には鍋にすることができると言う、私は毎回忘れてしまいますが、次回も試してみることを忘れてはいけません。

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